Alimentação Saudável: Desbloquear O Seu Peso-Perda De Energia

No livro A Nova Dieta Americana, os Homens da Saúde editor-at-large Stephen Perrine e co-autor Heather Hurlock explodir a tampa de stealth dieta trituradores de que os cientistas estão agora a compreender. Eles são chamados de obesogens, produtos químicos desagradáveis que agir como gordura de construção de catalisadores, independentemente de quantas vezes você bateu o ginásio. WH sentou-se com Perrine para descobrir onde obesogens se escondem e como você pode ser mais esperto que eles.

O—que-e onde exatamente são obesogens?

SP: Eles são naturais ou sintéticas, produtos químicos que destroem a forma de seus hormônios operar. Por exemplo, a leptina é o hormônio que diz ao seu corpo que é cheio; a frutose, um obesogen, pode interferir com a leptina e induzi-lo a pensar que você está morrendo de fome logo após uma grande refeição. Alguns obesogens imitam o hormônio estrogênio, níveis elevados do que promovem o armazenamento de gordura. Eles estão em plástico utilizado em embalagens de alimentos e outros bens de consumo. Muitos pesticidas são obesogens, como são os esteróides e antibióticos alimentados ou injetado em animais. Obesogens também ocorrem naturalmente na soja.

Mas se estamos saudáveis, o que há para se preocupar?
SP: Obesogens torná-lo muito mais fácil de se tornarem obesos e de desenvolver diabetes. Além disso, os pesquisadores acreditam que algumas obesogens estão mudando a forma como os nossos genes se comportam, fazendo com que nossos corpos para criar não apenas mais células de gordura, mas também as maiores, que são mais eficientes no armazenamento de gordura. E alguns estudos têm indicado que o mais obesogens uma mulher é exposto durante a sua gravidez, o mais provável que seus filhos são obesos quando adultos.

Você diz que são obesogens na água. Assim, podemos colocar em peso, enquanto hidratante no ginásio?
SP: Bem, que a água provavelmente viajou através de tubulação de PVC e contém traços de pesticidas. E rígido-plástico, garrafas de água pode conter o obesogen bisfenol A (BPA), que pode lixiviar em água. Você precisa de fluido, então a única coisa a fazer é cortar a sua exposição global.

O que sobre a soja você mencionou anteriormente? Não é de soja suposto ser bom para você?

SP: a Soja é grande, mas ela contém dois hormônios naturais que atuam como obesogens. O grande problema é que agora nós temos de soja em tudo. É em muitos produtos de panificação e até mesmo alimentos fritos. Outro delinquente? A frutose derivada do milho. Na minha casa, não permitimos que qualquer coisa que tem alto teor de frutose, xarope de milho. Redução de um ingrediente pode alterar a sua massa corporal, porque você está eliminando uma enorme quantidade de açúcar da sua dieta. Vá através do seu frigorífico e despensa; você vai se surpreender com a quantidade de alimento que contém óleo de soja ou highfructose xarope de milho.

Será que nos deixam alguma coisa para comer?
SP: A chave é não focar todos os alimentos que você não deve comer, mas sim, em 12 de Nova Dieta Americana de superalimentos. Olhar para o peixe sustentável e grass-fed, naturalmente levantadas frango, carne bovina e de carne de porco que não foram injetados com hormônios ou antibióticos. Comprar orgânicos, ovos e produtos lácteos. Obter comida que vem em caixas ou sacos, em vez de BPA-forrado latas. Em termos de produzir, procure geralmente orgânicos versões de frutas comestíveis da pele, como maçãs, pêssegos ou peras; aqueles com uma pele resistente, como abacates, bananas, e o kiwi, são belas em formulário convencional. Quando você cortar obesogens e adicione em alta nutrição, alimentos, você pode perder peso enquanto come o quanto quiser. As pessoas que fizeram o nosso programa de seis semanas perderam uma média de 15 quilos, fazendo simples swaps.

Você pode nos dar um dia ideal na Nova Dieta Americana?
SP: Para o café da manhã, experimente um elevado teor de fibra de cereais com baixo teor de gordura de leite orgânico, em seguida, fazer um lanche de iogurte grego com amêndoas. Para o almoço, lentilha ou feijão sopa é boa; se você tem que ter pão, torná-lo grão inteiro. Para o jantar, comer carne de frango com uma salada César (use orgânica romaine). A linha inferior é que tudo está OK, se você conhecer a sua origem, mesmo um sanduíche. Apenas certifique-se de que a carne é grass-fed, o queijo é orgânico, e que o sanduíche não é feita com refinado, pão branco.

Como sabemos isto não é apenas mais uma dieta da moda?

SP: UM monte de dieta regras seguimos hoje são baseadas na ciência a partir dos anos 50 e 60! Nós ignoramos o fato de que temos mudado o que alimentar o gado e como nós crescemos nossos produtos. Ainda estamos dizendo para as pessoas é saudável para ter uma salada com luz de vestir, mas convencionalmente levantou alface é, muitas vezes, carregado com obesogens. E olha que vestir rótulo. Muitas vezes, o primeiro ingrediente é a água, seguido de alta frutose xarope de milho. O ponto deste plano é para ensiná-lo a desviar cerca de perda de peso obstáculos por comer de forma saudável, moderna.

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